Üretim ve işletme yönetimi
Zeytin kabulünden müşteri teslimatına, tüm süreç tek ekranda.
Son işlemler
Yeni müşteri
Müşteri listesi
Alacağımız: müşterinin firmaya borcu. Borcumuz: firmanın müşteriye borcu. TL ve kg bakiyeleri ayrı izlenir; farklı müşterilerin bakiyeleri birbirine mahsup edilmez.
Zeytin kabul fişi
Kabul kayıtları
PDF için yazdırma penceresinde “PDF olarak kaydet” seçeneğini seçin.
Sıkım sonucu
Sıkım tamamlandığında müşteri yağı fabrikada bekler. Teslimat, Müşteri Teslimatı ekranında ayrıca kaydedilir. Sıkım bedeli cariye borç olarak işlenir. Yalnızca tahsil edilen tutar borçtan düşer; veresiye borcu teslimattan sonra da devam eder.
Tamamlanan sıkımlar
Tank stok takibi
10 × 5.000 L ve 12 × 10.000 L, toplam 170.000 L. Bu sürümde tank giriş/çıkışları litre olarak izlenir. Tank dolulukları tüm sezonlardaki fiziksel stok bakiyesidir; hareket listesi seçilen sezonu gösterir. Müşteriye ait emanet yağ ayrımı henüz uygulanmamıştır.
Tank stokları ve dolulukları
Tanka aktarılmamış hak yağı tahsilatları
Önceki kayıtlarda tahsil edilmiş hak yağları burada izlenir. Henüz tanka konulmadıysa yeni stok girişi yapın. Daha önce elle tanka kaydettiyseniz mevcut girişle eşleştirin; böylece stok ikinci kez artmaz. Tahsil edilmemiş hak borcu bu listeye alınmaz.
Son stok hareketleri
Raporlar ve veri aktarımı
CSV dosyaları Türkçe Excel ile doğrudan açılır (ondalık ayırıcı virgül). JSON yedeği tüm kayıtları, kullanıcıları ve logoyu içerir; aşağıdan geri yüklenebilir.
Veri depolama ve yedekten geri yükleme
Yedekten geri yükle
Daha önce indirilen Terra Olive JSON yedeğini seçin. Geri yükleme, bu tarayıcıdaki mevcut kayıtların yerini alır. İşlemden önce mevcut kayıtların bir yedeği otomatik olarak indirilir.
Sıkım sırası
Kabul sırasına göre otomatik sıralanır. İlk kabul edilen parti önce görünür; sıra numarası kabul kaydında korunur.
Yeni sıkım, sıradaki ilk bekleyen partiden başlatılır. Başlatılan parti için sonuç girişi açılır. Sıkım başlatılmadan sonuç kaydedilemez.
Müşteri teslimatı
Fabrikada bekleyen miktar, sıkım sonunda müşteriye kalan yağdır. Bu ekran tam teslimatı kaydeder; tank çıkışı ayrıca Tanklar menüsüne işlenir.
PDF için yazdırma penceresinde “PDF olarak kaydet” seçeneğini seçin.
Muhasebe · Tahsilat kaydı
Para ve hak yağı borçları ayrı tutulur. Kısmi tahsilat yapabilirsiniz. Veresiye kayıtları kasaya gelir oluşturmaz. Nakit kasaya, havale bankaya, kredi kartı POS hesabına otomatik işlenir.
Tahsilat hareketleri · Seçilen sezon
Müşteri cari hesapları ve veresiye raporu
Borç/alacak listesi seçtiğiniz kapsamı kullanır. Buradaki müşteri ekstresi ve sezonlara göre bakiye tablosu, seçili sezon ne olursa olsun tüm sezonları gösterir.
Müşteri cari ekstresi
Sezonlara göre bakiye
Tüm sezonların cari hareketleri
Müşteri cari işlemi
Açılış borcu/alacağı, müşteri avansı, ambalaj veresiye tahsilatı veya müşteriye borç ödemesi. Sıkım partisine ait tahsilatı Tahsilat Kaydı ekranından yapın; genel cari tahsilatı parti borcunu otomatik kapatmaz.
Kasa, banka ve kredi kartı hareketleri
Seçilen sezonun partileri için alınan ödemeler. Tahsilat kaydı tek işlemle hem müşteri borcunu azaltır hem ilgili hesabı günceller. Gelir ve ödemeler ilgili hesaba otomatik işlenir. Çek teslimi nakit çıkışı oluşturmaz; çek tahsil edildiğinde nakit veya banka çıkışı kaydedilir. Kredi kartı giderleri kart borcunda, müşteri kart tahsilatları POS hesabında ayrı izlenir. Açılış kasa bakiyesi ve POS banka mutabakatı bu prototipte bulunmaz.
Kredi kartı borcu ödeme
Kartla yapılan giderleri kapatır; bu işlem yeni gider oluşturmaz. Önceki sezonların kart borçları da dahildir.
Personel kayıtları
Personel · İzin, fazla mesai ve cari
Personel hareketleri
Firma logosu
Logo program başlığına, teslim fişlerinin sol üst köşesine ve yazdırılan raporlara otomatik yerleştirilir. Yeni fişler oluşturulurken logo sabitlenir. Logo bir kez saklanır ve baskı kalitesini koruyacak boyuta otomatik küçültülür; fişler bu tek kopyayı kullanır.
Gelir / gider takibi
Seçilen sezona kayıt yapılır. Sıkım gelirleri otomatik alınır; aynı gelir burada tekrar girilmemelidir. Hak yağı kilogram olarak ayrı izlenir. Ödenmeyen ve kısmen ödenen giderler tedarikçi borcuna eklenir.
Gelir-gider raporu
Gelir-gider farkı tahakkuk esaslıdır; hesap hareketleri tahsilat/ödeme esaslıdır. Açılış borçları gider toplamına eklenmez.
Tedarikçi kayıtları
Tedarikçi ürün alışları
Ürün, miktar, toplam tutar, ödenen tutar, ödeme kanalı ve açık borç tedarikçi bazında listelenir.
Tedarikçi ödemesi
Tedarikçi cari ekstresi · Tüm sezonlar
Verilen çekler
Çek verildiğinde tedarikçi cari borcundan düşer ve ödenmeyi bekleyen çekler arasında izlenir. Bankadan / kasadan ödendiğinde aşağıdan kapatın.
Mahalle / köy üretim raporu
Seçilen sezonun kabul ve sıkım kayıtları kullanılır. Randıman = toplam yağ / sıkılan net zeytin × 100. Asit ortalaması, asit ölçümü olan yağ miktarıyla ağırlıklandırılır. Henüz sıkılmayan zeytin kabul toplamına dahildir; randıman ve asit hesabına dahil edilmez.
Seçilen bölgenin partileri
Kaydı kim oluşturdu?
Önceki sürümde girilen kayıtlara kullanıcı atanmamıştır. Kullanıcı bilgisi bilinmeyen eski kayıtlar ayrıca gösterilir. Bu prototipin yerel kayıt geçmişi, sunucuda korunan değiştirilemez denetim kaydı değildir.
İşlem geçmişi
Kullanıcı yönetimi
Ambalaj ürünleri ve stok girişi
Müşteriye ambalaj satışı
Satış stoktan düşer, toplam bedel cariye borç yazılır, tahsilat borcu azaltır. Gelir toplamına satış bedeli bir kez eklenir; sadece tahsil edilen para hesaba girer.
Zeytin & Yağ Değişimi
Müşteriden alınan net zeytin ve karşılığında verilen firma yağı kaydedilir. Seçilen firma yağı tankından litre bazında çıkış yapılır. Kg ve litre ayrı ölçümlerdir; otomatik dönüşüm uygulanmaz. Bu menü eşdeğer takas içindir ve para borcu veya geliri oluşturmaz.
Firma yağı bulunan tankı seçin. Alınan zeytin değişim kayıtlarında izlenir; bu işlem tamamlanmış sıkım veya otomatik sıkım kabulü oluşturmaz.
Sezon değişim kayıtları
Zeytinyağı satışı
Sezon satışları
Müşteri bidonları ve fabrika emanetleri
Müşterinin kendi bidonları kabul kaydında tutulur. Fabrika bidonu emaneten verildiğinde satılabilir stoktan ayrılır; iade edilince tekrar kullanılabilir olur. Emanet bidon satılırsa ambalaj satışı, cari ve tahsilat kaydı tek işlemde oluşur.